Jullie professionele fabrikanten van chocolademachines!
Gelegen in de voorste positie voor de economische ontwikkeling van China-Shanghai Chemical Industrial Zone, Shanghai Kuihong Machine Manufacturing Co., gekenmerkt door geavanceerde technologie, hoge kwaliteit, gecentraliseerde functies en eenvoudige bediening, is de automatische complete-set apparatuur voor chocolade, cady, koekjes, cake, Zwitserse rol, koekjes, brood, bladerdeeg, maancake en etc. geproduceerd door onze fabriek de ideale nieuwe type voedselmachines gekozen door gebruikers.
Waarom voor ons kiezen
Kwaliteitsborging
We hebben een professioneel kwaliteitscontrolesysteem om de juiste maat en producten van hoge kwaliteit te garanderen. We kunnen 100% fabrieksinspectie uitvoeren.
Verkoop markt
Er is veel vraag naar onze producten in heel China en ze worden geëxporteerd naar tal van landen over de hele wereld, naar het VK, de VS, Australië, Nieuw-Zeeland, Canada enz.
OEM/ODM
Ons bedrijf biedt OEM- en ODM-service voor klanten. We staan zeer open voor ideeën en ontwerpen van onze klanten.
24-uurs onlineservice
Welke zorgen of vragen u ook heeft, ons serviceteam neemt snel en efficiënt contact met u op.
Chocolade stortingsmachine
De chocoladestortmachine is een geavanceerde machine die wordt gebruikt voor het produceren van chocoladeproducten. De machine integreert procedures zoals het drogen, gieten, trillen, koelen, loslaten en transporteren van mallen en maakt gebruik van automatische PLC-besturing. Het kan worden gebruikt voor de productie van pure chocolade, gevulde chocolade en dubbele chocoladechocolade met kleuren aan de bovenkant, onderkant, links en rechts.
Chocolade coatingmachine
Met een chocoladecoatingmachine kunt u een gewenste coating chocolade over een product aanbrengen. U gebruikt een chocoladecoating over uw product om redenen zoals het verbeteren van de smaak en het differentiëren van het product. De machine is een speciale machine voor het produceren van diverse soorten chocoladeproducten. Het kan het oppervlak van verschillende soorten voedsel bedekken, zoals water, koekjes, loempia's, custardcake, gepoft voedsel, enz.
Voordelen van Chocoalte-machine
Samenhang
Bereik een consistente kwaliteit en textuur, vergelijkbaar met wat een ervaren chocolatier handmatig zou produceren.
01
Efficiëntie
Verkort de productietijd aanzienlijk, waardoor een hogere output mogelijk is en naadloos wordt voldaan aan de eisen van grotere bestellingen.
02
Schaalbaarheid
Machines zijn verkrijgbaar in verschillende maten om tegemoet te komen aan verschillende productieschalen, van kleine ambachtelijke winkels tot grote industriële installaties.
03
Precisie
Zorgt voor nauwkeurige controle over temperaturen en mengsnelheden, wat leidt tot verfijnde eindproducten.
04
Verminderde arbeid
Minimaliseert handarbeid, waardoor de arbeidskosten en de fysieke belasting van werknemers worden verminderd.
05
Voedingsindustrie voor het gieten van verschillende soorten chocolade
Nutraceutische industrie voor het vormen van specifieke chocolade met voedingswaarde
Proces van Chocoalte
Smelten en mengen
De eerste stap bij de productie van chocolade bestaat uit het smelten van cacaoboter of chocoladelikeur en het mengen ervan met suiker, melkpoeder (voor melkchocolade) en andere ingrediënten. Chocoladesmelttanks worden gebruikt om vaste chocolade of cacaoboter in vloeibare vorm te smelten, waardoor gladheid en consistentie worden gegarandeerd. Mengtanks daarentegen mengen de ingrediënten grondig, waardoor een homogeen mengsel ontstaat.
Verfijnen en concheren
Nadat de ingrediënten zijn gemengd, wordt het chocolademengsel door een raffinaderij geleid om de deeltjesgrootte van de vaste suiker- en cacaobestanddelen te verkleinen. Het raffinageproces zorgt ervoor dat de chocolade een gladde, fluweelzachte textuur heeft, vrij van korrelige deeltjes. Chocoladeverfijners gebruiken roterende stalen rollen om de ingrediënten tot een fijne pasta te malen.
Temperen
Tempereren is een van de meest kritische processen bij het maken van chocolade en zorgt ervoor dat de chocolade stolt met een glanzende afwerking, een gladde textuur en breekt wanneer deze breekt. Temperen omvat het zorgvuldig verwarmen en afkoelen van de chocolade om de cacaoboterkristallen in een stabiele vorm uit te lijnen. Dit proces voorkomt problemen zoals chocoladebloei (een witachtig, streperig uiterlijk) en zorgt voor een eindproduct van hoge-kwaliteit.
Vormen en omhullen
Zodra de chocolade is getempereerd, is deze klaar om in vormen te worden gegoten of om andere lekkernijen zoals noten, fruit of koekjes te bedekken. Chocoladevormmachines zijn ontworpen om mallen snel en efficiënt met chocolade te vullen, waardoor consistente vormen en maten voor chocoladerepen, pralines of andere gevormde producten worden gegarandeerd.
Koeling
Zodra de chocolade is gevormd of omhuld, moet deze geleidelijk worden afgekoeld om ervoor te zorgen dat deze goed uithardt zonder scheuren of uitbloeien. Koeltunnels worden vaak gebruikt om grote partijen chocolade in een gecontroleerde omgeving te koelen.
Andere diensten
• Gratis montage en installatie, gratis bediening en training.
• 12 maanden kwaliteitsgarantie sinds de installatiedatum. Levenslange dienstverlening.
• Tijdens de garantieperiode zijn al het onderhoud en beschadigde reserveonderdelen gratis. Na de garantieperiode zijn alle kosten inclusief kostprijs.
• Ondersteuning van 24-uurs hotlineservice, evenals e-mail- en videocommunicatie.
• De monteur is indien nodig altijd beschikbaar voor het afstellen en onderhouden van de machine van de klant.
Verpakking en levering
Certificaat
Veelgestelde vragen
Shanghai Kuihong Food Machinery Manufacturing Co., Ltd. is een van de toonaangevende fabrikanten en leveranciers van chocolademachines in China. Wij heten u van harte welkom om hier een bulkchocolademachine op voorraad te kopen en een offerte van onze fabriek te krijgen. Aangepaste bestellingen zijn welkom.