Wat zijn de belangrijkste stappen in de snoepproductielijn?

Mengen en bereiden van grondstoffen: Hierbij worden siroop en andere grondstoffen zoals honing, smaakstoffen, etc. in een bepaalde verhouding gemengd.
Koken en smelten: De gemengde grondstoffen worden in de kookpot verhit en geroerd, zodat er een gelijkmatige vloeibare toestand ontstaat.
Temperatuurregeling: Na het koken wordt de vloeibare siroop naar de temperatuurregelaar getransporteerd om af te koelen tot een temperatuur die geschikt is voor verdere verwerking.
Vormgeven en drogen: De siroop wordt gevormd door het vormapparaat en vervolgens vacuümverhit en gedroogd om het snoepgoed te laten stollen.
Verpakking: Het gedroogde snoepgoed wordt naar de verpakkingseenheid gebracht en verpakt met behulp van een automatische verpakkingsmachine.
Toevoegen van hulpstoffen: Tijdens het productieproces kunnen ook hulpstoffen zoals pigmenten, vullingen e.d. worden toegevoegd om de diversiteit en smaak van het product te vergroten.
Koelen en snijden (voor bepaalde soorten): Bijvoorbeeld, bij het maken van sandwich snoepjes, moeten de snoepjes na het vormen worden gesneden om een ​​specifieke vorm en grootte te krijgen.
Overige verwerkingen: zoals het mengen van zand, coaten, polijsten, coaten, enz. Deze stappen kunnen variëren afhankelijk van het type snoep en de vraag op de markt.